Indoor-Brauen

20.02.2020: Roggenbier

Wasser für den Hauptguss

Wasser für den Hauptguss

Hauptguss wird erwärmt

Hauptguss wird erwärmt

Malz in der Malzmühle

Malz in der Malzmühle

Schroten mittels Bohrmaschine

Schroten mittels Bohrmaschine

Fertig geschrotetes Malz

Fertig geschrotetes Malz

Bereit zum Einmaischen

Bereit zum Einmaischen

Temperatur ist fast erreicht

Temperatur ist fast erreicht

Maische in der Pfanne

Maische in der Pfanne

Zwischendurch ein "Selbstgebrautes"

Zwischendurch ein "Selbstgebrautes"

Eiweißrast bei 55 Grad

Eiweißrast bei 55 Grad

Bereit zum Abmaischen

Bereit zum Abmaischen

Maische im Läuterbottich

Maische im Läuterbottich

Treber nach dem Läutern

Treber nach dem Läutern

Bereit zum Anstellen

Bereit zum Anstellen